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Menu 43 €
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De Bacon  | Tel : 04 93 61 50 02 | 664 Boulevard de Bacon, 06600 Antibes FRANCE | reservation@restaurantdebacon.com

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Menu 43 €

Servi au déjeuner sauf le week-end

Hors suppléments

Entrées

Salade d’artichauts

Carpaccio de poulpe de Méditerranée, confit de citron

Fleur de courgette farcie à la ricotta, miel d’acacia et sel d’Himalaya

Tartare de poisson du jour

Soupe de poisson servie avec des croûtons et sa rouille (+5 €)

Langoustine à la vénitienne, vinaigrette de framboise (+8 €)

Foie gras de canard maison (+10 €)

Délice de loup aux truffes (+10 €)

Poisson cru au citron et aux herbes (+15 €)

Langoustines grillées (+25 €)

Plats

Aïoli

Osso Bucco ravioli, citrus zest

Pâte bourride

Filet de poisson du jour (+5 €) ? (+10 €)

Spaghetti aux palourdes (+10 €)

Risotto Bâcon (+15 €)

Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence (+15 €)

Bourride dégustation (+25 €)

Bouillabaisse dégustation (+ 25 €)

Desserts

Carpaccio d’ananas

Glaces, Sorbets (2 boules au choix)